Бананы в мультиварке
Банан – это фрукт, из которого можно приготовить множество вкусных десертов за короткое время. Отличной помощницей в этом деле станет мультиварка. Рецептов приготовления бананов в данном гаджете много. Рассмотрим основные из них.
Запеченные бананы в мультиварке
Для этого рецепта лучше купить недоспевшие бананы, что предупредит их «превращение» в пюре в процессе термообработки. Фрукты очищают и разрезают на примерно равные куски. Далее готовят кляр. По рецепту на 4 банана, потребуется взять: молоко – 50 мл, одно куриное яйцо, 2-3 ст.л. муки. Мультиварочную чашу смазывают сливочным маслом. На гаджете устанавливают режим «Выпечка».
Когда масло разогреется, подготовленные кусочки бананов обмакивают в кляр и укладывают в чашу мультиварки. Запекать фрукт нужно до золотистой корочки, что займет не дольше 5 минут с каждой стороны. Затем бананы выкладывают на бумажные салфетки – они впитают излишки масла.
После остывания приготовленный десерт перекладывают на тарелку. Такое блюдо удачно дополнят взбитые сливки, сахарная пудра или шоколад.
Жареные бананы в мультиварке
Бананы можно и пожарить. Для этого потребуется больше сливочного масла, чем в предыдущем рецепте, да и десерт получится калорийнее.
Итак, мультиварку следует установить в режим «Жарка». В чашу гаджета помещают сливочное масло, где-то 100-150 г. Когда оно растопится – выкладывают порезанные кусками или вдоль бананы. Фрукт обжаривают с обеих сторон. Процесс займет совсем немного времени – около 3-5 минут, так что важно следить за тем, чтобы бананы не пригорели.
Подавать жареные бананы можно с пломбиром.
Бананы в мультиварке на пару
Если вы боитесь навредить своей фигуре и ищете рецепты приготовления бананов в мультиварке не сказывающихся на их калорийности, то представленный ниже – это то, что нужно!
Бананы в мультиварке можно приготовить на пару. Для этого берут сам фрукт, сок лимона и ванильный сахар. Степень спелости бананов в этом случае не имеет значения.
Бананы разрезаются вдоль. Затем половинку кладут на фольгу (размер определяют исходя из того, что фрукт потребуется завернуть), взбрызгивают соком лимона, посыпают ванильным сахарам и накрывают второй частью.
В чашу гаджета вливают 1-1,5 л. воды. Далее полученную «конфетку» укладывают в сито, установленное в мультиварку. Режим приготовления бананов – «Варка на пару». Длительность процесса – 20-25 минут.