Диетический суп в мультиварке

Что такое диетический суп в мультиварке? Это очень простое, полезное, вкусное и разгрузочное блюдо. Его с легкостью сможет приготовить каждый. Все очень-очень просто. Далее все подробнее.

Подготавливаем продукты

Диетический суп можно приготовить с грудинкой курицы или индейки. Данного продукта понадобится 0,3-0,4 кг. Если мясо в морозилке, то заранее выньте его. После этого ополосните. Уберите кожу, если она осталась, и нарежьте небольшими кусочками.

Что касается овощей. Это может быть все что угодно. Используйте то, что вам больше по нраву или же просто имеется в наличии. Это может быть картошка, морковь, болгарский перец, различная капуста, зеленый лук и чеснок, кабачки, сельдерей и другое. Все овощи необходимо вымыть, очистить и нарезать достаточно мелко. Лук и морковь, к примеру, можете класть целыми, а затем вынуть перед подачей.

В диетический суп кладут и замороженные овощи. Их предварительно не размораживают. Просто откройте упаковку (0,4-0,5 кг) и засыпьте в чашу. Заливать такие овощи следует кипятком.

Если вы готовите диетический суп без мяса, то добавляйте обычную воду или же бульоны из курицы, индейки, говядины.

Обязательно кладите зелень и различные пряности.

Также можно добавить горсть мелких макарон или риса.

Диетический суп в мультиварке

Важное отличие диетического супа от любого другого: ничего не жарим. Просто кладите выбранные вами составляющие в чашу. Далее залейте все водой или бульоном до максимальной отметки. Количество добавляемых овощей определяйте по своему усмотрению. Кто-то любит очень густое блюдо, кто-то наоборот редкое. Теперь закройте крышку и установите режим «Суп» на 50 минут или программу «Тушение» на  60-120 минут в зависимости от мощности вашего гаджета.

Незадолго до окончания программы кладите зелень, соль и пряности.

В случае если вы решили приготовить диетический суп из одной только зелени, блюдо просто необходимо довести до кипения и сразу выключить мультиварку. Оно настоится и пропитается ароматами специй за 20-30 минут при закрытой крышке.

В общем, полету фантазии нет предела.