Как мариновать
Как правильно мариновать дичь?
Поскольку дичь не такое распространенное явление на столах, как, например, курица, то когда она появляется на кухне, возникает вопрос: что же делать? Ответ очень просто: данный продукт следует правильно…
Как правильно мариновать антрекот?
Многие при одном слове антрекот представляют себе нечто невероятно сложное. На самом деле все очень просто. Любой сможет приготовить у себя на кухне это изысканное блюдо французской кухни, если запомнит…
Как правильно мариновать буженину?
Буженина – довольно интересное и питательное блюдо. При его произношении в голову приходят воспоминания о празднике. Но чтобы мясо получилось сочным и очень вкусным, его необходимо правильно замариновать.…
Как правильно мариновать виноград?
Виноград – полезная ягода. Обычно его употребляют в пищу свежим, так сказать сырым. Однако есть множество вариантов консервирования винограда: компот, варенье. Также эта ягода хороша в маринованном виде.…
Как правильно мариновать сало для копчения?
Получить вкусное копченое сало получится только в том случае, если его предварительно правильно замариновать. Рассол сделает продукт более мягким и нежным, хорошо напитает ароматами специй. Сало можно…
Как правильно мариновать сливы?
Маринованные сливы – отменная самостоятельная закуска и отличное дополнение к любому мясу, особенно к запеченной в духовке свинине или утке. Чтобы порадовать себя кисло-сладким, слегка пряным вкусом этих…
Как правильно мариновать баклажаны?
Заготовки из баклажанов на зиму отличаются огромным разнообразием. Из этого овоща готовят на только икру и различные салаты. На зиму их можно солить и мариновать. Маринованные целиком или кусочками баклажаны…
Как правильно мариновать арбузы?
Маринованные арбузы – отменная закуска на праздничном столе, выигрывающая по вкусу и сочности даже у помидоров и огурцов. Попробовав удивительное кисло-сладкое сочетание, вы не сможете оторваться от консервированной…
Как правильно мариновать грузди?
Все заядлые грибники знают, что именно грузди принято солить, а не мариновать. В таком виде они получаются плотными, хрустящими, хорошо сохраняют свой естественный аромат. При этом многие и не догадываются,…
Как правильно мариновать щуку?
Для того чтобы как-то разнообразить повседневное меню придумали маринады. Ими пользуются для приготовления рыбы и мяса, да и других продуктов. Многих интересует вопрос как же правильно мариновать щуку?…
Как правильно мариновать рыбу для копчения?
Многие любят аппетитную и манящую ароматом копченую рыбу. Сейчас ее можно приобрести повсеместно, а можно и приготовить самостоятельно. Это намного полезнее, да и интересно. Однако, вначале продукт следует…
Как правильно мариновать горький перец?
Горького перца существует довольно много разновидностей. Обычно его добавляют в блюда в сыром или сушеном виде, однако овощ можно и самостоятельно замариновать. Как это правильно сделать? Нет ничего проще.…
Как правильно мариновать перепелов?
У перепелов нежное мясо. В нем содержится огромное количество минеральных веществ. Этих птичек можно приобрести в виде охлажденных тушек или подстрелить на охоте. Перед приготовлением перепелов следует…
