Ресторан Black Thai
- Тип: Ресторан
- Кухня: Тайская кухня, Азиатская кухня
- Метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
- Адрес: Москва, Большой Путинковский пер., дом 5
- Контактный телефон: +7 (495) 699-22-10, +7 (495) 699-26-74
- Сайт: http://blackthai.ru/
- Режим работы: пн-вс с 12.00 до 02.00, вс-чт кухня работает до 00:00, пт-сб до 01:00
- Выходные дни: без выходных
- Средний счет: 1500-2000
- Музыка: DJ, Фоновая
- Особенность: Wi-Fi, Летняя веранда, Расчет банковской картой (Visa, MasterCard, Eurocard), Дискотека
- Предложения: Еда навынос
Расположение заведения на карте
Дополнительное описание
Рестораном Black Thai Александр Раппопорт признается в любви тайской кухне. После паназиатского «Имбиря», первого проекта известного сегодня ресторатора, и «Китайской грамоты» новая история — самая сложная и еще более интересная. Потому что только в тайских блюдах одновременно присутствует целая палитра вкусов: острый, соленый, кислый, сладкий и горький. И все они звучат в унисон, дополняя и оттеняя друг друга.Пронзительный лаймовый сок, острая перечная паста и пикантный рыбный соус подчеркивают свежесть и сладость севиче из лосося с папайей и авокадо. Фирменную жгучесть обязательного том яма смягчает кокосовое молоко и освежающий лимонник. Мятный соус приносит прохладу вместе с каждым кусочком сибаса, запеченного в банановых листьях с чесноком, корнем кинзы, имбирем и стеблем лимонника. Шеф-повар Джунтабуп Аод, смог сделать национальную еду современной, чуть-чуть ироничной, но в то же время безупречно аутентичной – и в концепции, и в ингредиентах. Тайские баклажаны, тамаринд, личи, манго, папайя, лемонграсс, галангал и другие продукты везут из Таиланда в Москву самолетами.
Оценка: Отлично
Симпатичный ресторан. Интерьер интересный. Красивый декор. Удобная мебель. Хорошая сервировка. Меню обширное. Готовят вкусно. Сервис на уровне. Официанты работают быстро и качественно. Пару раз в месяц приходим с женой поужинать.