Сельдереевая диета

Данная диета жесткая и придерживаться ее необходимо 2 недели. Совершенно исключите из рациона мучное, газированные и спиртные напитки, сахар, соль и соления. Результаты не заставят себя ждать.

Далее немного о меню.

Меню сельдереевой диеты по дням:

I и VIII дни: сельдереевый суп, фрукты (исключая бананы и виноград);

II и IX дни: сельдереевый суп, свежие овощи;

III и X дни: сельдереевый суп, свежие овощи, на ужин один небольшой клубень отварного картофеля в мундире;

IV и XI дни: три небольших банана, сельдереевый суп, один литр кефира;

V и XII дни: от 0,35 до 0,7 кг отварной говядины, сельдереевый суп, 5-6 средних помидор;

VI и XII дни: 0,35 кг отварной курицы или говядины, сельдереевый суп, свежие овощи;

VII и XIV дни: отварной рис (0,2-0,3 кг), сельдереевый суп, свежие овощи.

Запомните

Пейте очищенную воду, особенно много жидкости необходимо употреблять на 5-ый и 6-ой дни.

Рецепт сельдереевого супа

Очистите, вымойте и мелко нарежьте 0,2 кг корня сельдерея, по 6 средних луковиц, помидоров и морковок, 0,3-0,4 кг капусты, 2 болгарских (лучше зеленых) перца и 0,4 кг стручковой фасоли. Все уложите в кастрюлю и залейте 1 ½ литрами томатного сока. Первые 10 минут после закипания варите на сильном огне и столько же времени на среднем. Кастрюлю при этом накройте крышкой.

Те же ингредиенты можно залить тремя литрами воды. При этом варите сельдереевый суп на среднем огне 15 минут.

Это основное блюдо диеты можно употреблять в любых количествах.