Сколько нужно варить свинину
Свинину нужно варить 30 минут-2 часа
Свинину нужно варить в скороварке 5-30 минут
Свинину нужно варить в мультиварке 1,5-3 часа
Сколько времени нужно варить свинину?
Если у вас мясо из морозилки, то предварительно разморозьте его. Затем хорошо помойте под проточной водой. Желательно убрать пленки. Потом, если хотите вкусный бульон, опускайте мясо в холодную воду. Будете использовать для салатов или чего-то еще – кладите продукт в кипяток. Что касается времени приготовления:
- небольшие кусочки свинины нужно варить 30 минут;
- мякоть 1-1,5 килограмма нужно варить 1,5 часа;
- свинину на кости нужно варить 2 часа.
Этот вид мяса любит овощи. Поэтому можете добавлять их во время варки. Что касается соли, то опытные повара рекомендуют класть ее за 10 минут до окончания приготовления. Специи подойдут самые разнообразные.
Сколько времени нужно варить свинину в скороварке?
Конечно же, при необходимости размораживаем и моем мясо. Затем кладем его в чашу и заливаем холодной водой. Сразу можно добавить соль, лавровый лист и любые другие специи. Потом на большом огне доводим до кипения и аккуратно снимаем образовавшуюся пенку. Теперь плотно закрываем крышку. И:
- небольшие кусочки свинины нужно варить в скороварке 5 минут;
- мякоть 1-1,5 килограмма нужно варить в скороварке 25 минут;
- свинину на кости нужно варить в скороварке 30 минут.
Если будете использовать отварную свинину для салатов или чего-то еще, выньте мясо сразу же после окончания приготовления.
Если же дальше будете готовить суп, то через 20 минут кипения откройте крышку и добавьте овощи, крупу или макаронные изделия. И окончить приготовление можно уже в открытой кастрюле.
Сколько времени нужно варить свинину в мультиварке?
Для мультиварки точно так же подготавливаем мясо. В чашу наливаем воду. Теперь солим ее и кладем специи. Не забывайте о лавровом листе. Опускаем мясо в подготовленную жидкость, выбираем режим «Тушение» и:
- небольшие кусочки свинины нужно варить в мультиварке 1,5 часа;
- мякоть 1-1,5 килограмма нужно варить в мультиварке 2,5 часа;
- свинину на кости нужно варить в мультиварке 3часа.
Дайте мясу полежать в бульоне минут 20-30, а после этого вынимайте и охлаждайте. Можете перед приготовлением нашпиговать целый кусок свинины чесноком, натереть специями и дать ему полежать в таком виде 1-1,5 часа. Мясо пропитается ароматами и будет более приятным на вкус.
