Сколько варить гороховый суп
Гороховый суп варить 1-3 часа
Гороховый суп в мультиварке варить 1,5-3,5 часа
Гороховый суп варить в скороварке 1 час
Сколько времени варить гороховый суп?
Длительность варки горохового супа зависит от его составляющих. Давайте разберемся с общей картиной. Для начала надо сварить бульон с лавровыми листиками и черным перцем горошком. Также можно взять уже готовую основу, которая осталась после отваривания мяса. Затем положить в него предварительно замоченный горох, через 40 минут добавить очищенный и нарезанный картофель. Обжарьте морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета и тоже отправьте в кастрюлю. Овощи варите еще 20 минут. В конце добавляйте свежую зелень и соль. Теперь давайте разберемся, какой бульон и сколько варить:
- копченые ребрышки варим 40 минут;
- домашнюю курицу варим 1,5 часа;
- бройлера варим 1 час;
- свинину варим 1,5 часа;
- говядину варим 2 часа.
После того как мясо приготовится, выньте его отделите от кости и измельчите. Верните обратно в кастрюлю. Затем добавьте горох и овощи. И общее время:
- на готовом бульоне гороховый суп варим 1 час;
- с копчеными ребрышками гороховый суп варим 1 час 40 минут;
- с домашней курицей гороховый суп варим 2,5 часа;
- с бройлером гороховый суп варим 2 часа;
- со свининой гороховый суп варим 2,5 часа;
- с говядиной гороховый суп варим 3 часа.
Конечно же, можете использовать и потроха или готовить это блюдо совсем без мяса.
Сколько времени варить гороховый суп в мультиварке?
С мультиваркой несколько иная последовательность действий. Сначала обжарьте лук и морковь на сливочном масле в чаше. Затем добавьте мясо, нарезанный картофель, горох, залейте водой. Теперь закройте крышку, выберите режим «Тушение». И:
- на готовом бульоне или с копчеными ребрышками гороховый суп в мультиварке варим 1,5 часа;
- с домашней курицей гороховый суп в мультиварке варим 3 часа;
- с бройлером гороховый суп в мультиварке варим 2,5 часа;
- со свининой гороховый суп в мультиварке варим 3 часа;
- с говядиной гороховый суп в мультиварке варим 3,5 часа.
Солите в конце.
Сколько времени варить гороховый суп в скороварке?
Это самый легкий вариант. Обжарьте овощи на растительном масле. Добавьте картофель, горох, мясо. Затем посолите, поперчите, можно положить лавровый лист. Теперь закройте крышку. И гороховый суп в скороварке варим 1 час.
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать копченые свиные ребрышки.
