БИФШТЕКСЫ В СТЕЙК ХАУСАХ "БИЗОН"
ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ СОЧНОГО МЯСА, ПОДЖАРЕННОГО ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ?
Бифштекс – одно из самых популярных истинно мужских блюд, которое готовится на открытом огне. Его отличает нежная и сочная текстура, яркий аромат и богатый вкус. Главное условие правильного бифштекса – это абсолютная свежесть и высочайшее качество мяса. Мясо, как и для стейков, нарезается только поперёк волокон, а затем обжаривается на открытом огне. В стейк хауах «Бизон» готовят бифштексы исключительно из охлажденной премиальной говядины зернового откорма. С 1 апреля по 15 июня в стейк хаусах «Бизон»:
Бифштекс Сhef beefsteak
Сhef beefsteak – рубленый бифштекс, пропитанный фирменным соусом от шефа с острым перцем и ароматными травами.
Бифштекс Toscana beefsteak
Toscana beefsteak – самый популярный сочный бифштекс из мраморной говядины породы бычков Блэк Ангус, с нежнейшим сыром cтрачателла, ломтиками прошутто, артишоками и сладким печёным перцем.
Бифштекс Crab beefsteak
И самый изысканный – Crab beefsteak. Бифштекс из премиальной говядины зернового откорма, подаётся с нежным мясом камчатского краба, лёгким домашним майонезом и обжаренной королевской креветкой.
Комментарии (Всего: )