Диета Аткинса

Диету Аткинса еще называют голливудской. Это связано с тем, что ей воспользовались многие известные люди и добились отличных результатов. Эту систему питания более 40-ка лет назад разработал Р. Аткинс.

Суть диеты Аткинса заключается в полном отказе от мучного и сладкого. Вы употребляете белковую пищу, которая усваивается медленнее. И в скором времени организм, не получая привычных углеводов, начинает сжигать собственные жировые запасы.

Такой образ питания позволит вам с легкостью отказаться от привычных сладостей и мучного, которые не слишком полезны для здоровья. У вас улучшится общее состояние, пройдут головные боли, нормализуется уровень сахара в крови.

Однако следует обратить внимание, что диета Аткинса противопоказана людям с заболеваниями почек, беременным женщинам, кормящим мамам.

Теперь немного о меню. Каждый прием пищи описан в нескольких возможных вариантах.

Завтрак:

• яичница (2-3 куриных яйца), бекон, чай без сахара;
• 0,2 литра натурального йогурта, чай без сахара;
• 0,15-0,2 кг творога, чай без сахара.

Обед:

• котлета (0,1-0,15 кг), небольшой кусочек твердого сыра;
• по 0,1 кг отварного риса и запеченной говядины (телятины), 0,15 кг салата из свежих огурцов (заправить оливковым маслом), чай без сахара;
• 0,15-0,2 литра ухи, тонкий ломтик хлеба, по небольшому помидору и апельсину, чай без сахара;
• 0,1 кг отварного риса, 0,15 кг рыбы (варить), чай без сахара.

Ужин:

• 0,15 кг рыбы (запечь), 0,15-0,2 кг салата из свежих овощей и отварных яиц;
• 0,15 кг салата из свежих овощей, 70 грамм печени (говяжьей), 0,1-0,15 литров бульона, чай без сахара;
• 0,15 кг цветной капусты (тушить), 0,2 кг говядины или телятины (варить);
• 0,1 кг салата из морепродуктов, 0,15 кг запеченной курицы, небольшой грейпфрут.