Испанский ужин с вином в Touché

Испанский ужин с вином в Touché

Первый в этом году ужин с винодельческим домом пройдёт в винном баре Touche` 5 апреля. В этот раз в гостях в баре будет бренд-амбассадор дома Torres и Jean Leon – Mireia Prim Fernandez с классической линейкой вин из Пенедеса и Приората.

Винный дом Torres не нуждается в представлении, ведь именно с этим именем у многих ассоциируются испанские вина. Torres вобрал в себя всё лучшее, что производится в регионе Пенедеса.

Жан Леон стал законодателем нового подхода к виноделию в Испании – отдельных виноградников или вин шато. Данные наименования гарантируют, что виноград выращивался на специальных участках, в результате чего находит выражение уникальный характер вина и наиболее полно раскрывается его потенциал вина. Раскрытие потенциала происходит благодаря гармонии между землёй, лозами, микроклиматом и человеком. Вина Vinya La Scala Canernet Sauvignon Gran Reserva, Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva, а также Vinya Palau Merlot и Vinya Gigi Chardonnay первыми в Пенедесе и вторыми в Каталонии были удостоены статусом отдельных виноградников.


В этот вечер гостям предложат 5 блюд, подобранных под каждое из представленных вин, а также интересные рассказы о каждой бутылке, лично о Жан Леоне и истории создания дома. У всех желающих будет возможность задать интересующие вопросы и получить исчерпывающие ответы.

 

Вина на вечер:

- Torres, Waltraud Riesling, Penedes DO

- Jean Leon, 3055 Rose, Penedes DO

- Jean Leon, 3055 Chardonnay, Penedes DO

- Torres, Gran Coronas, Penedes DO

- Torres Salmos Priorat DOC (не продаются на территории РФ)

- Torres, Floralis Moscatel Oro (не продаются на территории РФ)

 

Меню на вечер:

- Бравас с красной икрой,

- Мидии с "рубленным" ромеско

- Хрустящее яйцо с томлённой уткой

- Говяжье ребро (готовится 48 часов), пюре из сельдерея и зелёный лук с заправкой с фундуком

- Каталанский крем 

 

Начало ужина в 20:00. Стоимость – 3500 рублей.

 

Адрес: Родчельская улица, дом 15 стр. 22

Резерв и информация: +7 495 798 78 28

Режим работы ресторана: с 12:00 до последнего гостя

Режим работы магазина: с 08:00 до 20:00

Средний чек: 1500 рублей

Количество посадок: 70

facebook.com/Touche-wine-bar-kitchen

instagram: touchewinebar

Комментарии (Всего: )