В «Soluxe Club» готовят черную курицу – уникальный деликатес

В «Soluxe Club», китайском ресторане, появилось новое блюдо – суп, который готовят из черной курицы, являющейся редким деликатесным продуктом.

«Угу цзи» – так звучит название черной курицы на китайском. Птица уникальная, изумительная и потрясающая. Внешний вид ее удивляет и поражает, кожа «угу цзи» имеет лилово-черный цвет, мясо и кости так же обладают темным окрасом. А вот оперенье у этой птицы белого цвета и очень пышное. При прикосновении кажется, что это не перья, а сплошной пух, на ощупь напоминающий мех зайца или кролика. Главным достоинством данной породы кур является мясо. Целебные свойства блюд из этого продукта известны ещё с VII века.

Блюда, приготовленные из «угу цзи», китайцы считают лекарственным бальзамом от многих заболеваний. Наваристый бульон улучшает работу пищеварительного тракта, снимает спазмы, укрепляет костные ткани, способствует нормализации кровообращения и является иммунорегулятором, помогающим возобновит функции иммунной системы организма. И это еще не все целебные свойства. Также китайцы считают, что лучшего лекарства против женских болезней не найти. Есть убеждение и в том, что при употреблении черной курицы в пищу хотя бы один раз в месяц можно продлить молодость кожи и организма в целом минимум на 15-20 лет.

Ароматный суп из этого деликатеса является антидепрессантом, помогающим бороться с хандрой и депрессиями. Ещё в Китае есть поверье, что «угу цзи» волшебно-магическим образом может помочь незамужним женщинам найти завидного и хорошего жениха.

В «Soluxe Club» варят традиционный суп из черной курицы с добавлением определенных трав и корений. Одними из составляющих блюда является барбарис и грибы мацутаки. Есть важный момент – такой суп необходимо предварительно заказать, как минимум за один день.

Так вот, если есть желание поправить здоровье, укрепить иммунитет или просто набраться сил, например, перед квартальным отчетом, важной деловой встрече или после бурных праздников, по завершению которых хандра не дает полноценно втянуться в рабочий процесс – посетите «Soluxe Club» и попробуйте уникальный суп.  Наваристое блюдо из черной курицы с травами, кореньями, добавлением редких грибов и барбариса, прекрасно поспособствуют улучшению настроения и общего состояния организма. Так же такой суп может стать удивительным открытием для гурманов.

черная курица

Комментарии (Всего: 0)