Ячневая каша в мультиварке
Ячневая каша одна из наиболее дешевых и самых полезных круп. В продукте содержится много клетчатки и других минеральных веществ. Возможно, ячневая каша выглядит не слишком привлекательно, но это не означает, что она не вкусная. Мультиварка поможет в приготовлении отличного гарнира и самостоятельного блюда. Далее все подробнее.
Подготавливаем продукты
При покупке ячневой каши кроме срока годности обратите внимание на состояние крупы. Если она влажная и начала слипаться, то не приобретайте. Крупинки должны рассыпаться. Далее перед приготовлением кашу рекомендуют промыть и откинуть на сито, чтобы влага ушла.
Ячневая каша в мультиварке на воде
Проще не бывает. Итак, высыпьте 1 меру подготовленной ячневой каши в чашу гаджета. Затем залейте ее 2,5 мерами воды. Немного посолите. При желании добавьте щепотку пряностей (куркума, карри). Теперь закройте крышку и установите режим «Каша», а время приготовления составит 50 минут. После звукового сигнала сверху на кашу выложите тонкие ломтики сливочного масла. Оставьте гарнир на 10 минут в режиме «Подогрев». Готово.
Молочная ячневая каша в мультиварке
Начало такое же. Отправьте 1 меру промытой ячневой каши в чашу. Затем добавьте 4-6 мер жидкости (чистое молоко или же молоко + вода в различных пропорциях). Насыпьте немного сахара. Но вкусу добавьте пряности (корица, гвоздика) и маленький кусочек сливочного масла. После закройте крышку и установите режим «Каша». Таймер на 50 минут.
Также в молочную ячневую кашу можете класть различные сухофрукты до начала приготовления. Еще блюдо можно разнообразить свежими ягодами и другими плодами.
Ячневая каша в мультиварке с мясом или грибами
Здесь тоже нет ничего сложного. Просто для начала очистите, вымойте и нарежьте 1 луковицу. Обжарьте ее в мультиварке на любом жиру до мягкости в режиме «Выпечка» или «Жарка». Далее кладите нарезанное мясо или грибы (продукты заранее разморозьте, вымойте и обсушите). Жарьте все вместе 15 минут. Посолите, добавьте пряностей. После этого сыпьте 1 меру ячневой каши и 2,5 меры воды. Далее все как и прежде: закройте крышку, установите режим «Каша», готовьте 50 минут.
Ячневую кашу в гаджете можно готовить и 25 минут, но тогда ее рекомендуют предварительно замачивать на несколько часов.