Как правильно жарить куриные крылья, ножки?
Куриные крылышки, ножки можно приобрести в любом супермаркете, и приготовить из этого продукта вкусный ужин или обед. Такое мясо можно варить, тушить и другое. Например, жареные крылышки могут разнообразить не только повседневный рацион, но и прекрасно подойдут в качестве закуски для праздничного стола.
Конечно, низкокалорийными жареные куриные крылья и ножки не назовёшь. Но при умеренном употреблении этого продукта в пищу вреда фигуре и организму не будет, зато насладитесь замечательным вкусом этого блюда.
Как правильно жарить куриные крылья, ножки?
На приготовления этого продукта много времени не потребуется, что очень удобно. Рассмотрим, как пожарить куриные крылья, ножки на плите.
Купленный продукт тщательно промываем и даем стечь ненужной жидкости. После чего натираем крылья (ножки) солью и специями по вкусу. И помещаем их на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Жира должно быть достаточно, нужно чтобы доставало до середины крылышка. Обжаривать с двух сторон до получения золотистой корочки. Огонь должен быть умеренным, чтобы продукт успел приготовиться.
К куриным крылышкам, ножкам можно приготовить самые разнообразные соусы (томатный, сметанный, медовый и другие), а вот выбор подходящего для вас – это уже дело вкуса.
Как надо жарить куриные крылья, ножки в мультиварке?
В современном мире почти на каждой кухне имеется мультиварка. Рассмотрим, как можно быстро приготовить куриные крылышки, ножки во фритюре.
Нам понадобится 350-400 гр крылышек (ножек). Их необходимо хорошо помыть и даже можно замочить на 15-20 минут. После чего даем стечь жидкости на дуршлаге. Подготовленное мясо натираем солью и специями. В чашу мультиварки наливаем рафинированное растительное масло. Закрываем крышку. Выбираем программу «Мультиповар» и температуру приготовления 160 ᵒС. Таймером устанавливаем время та 16 минут. И кнопкой «Старт» запускаем процесс.
Приготовленные крылышки выкладываем в корзину для жарки. В момент начала обратного отчета (15 минут), открываем крышку и устанавливаем корзину с мясом в чашу мультиварки согласно инструкции. Закрываем крышку и ждем сигнала, свидетельствующего об окончании процесса приготовления.
К жареным в мультиварке куриным крыльям и ножкам так же отлично подойдут различные соусы. Такое блюдо станет хорошим дополнением к разным гарнирам.