Как выбрать ресторан или кафе?

В жизни каждого человека случаются такие значимые даты как юбилей, свадьба или день рождения. Многие виновники торжества хотят пригласить всех друзей и близких родственников, чтобы отпраздновать это событие в максимально комфортной обстановке, поэтому отправляются в ресторан или кафе.

Если гости, которые приглашены на торжество, предпочитают спокойное общение и вкусную еду, следует выбирать респектабельное заведение, которое славится изысканной кухней. При выборе того или иного ресторана нужно учитывать множество нюансов:

• тип кухни: сегодня насчитывается более полусотни разных направлений, среди которых самыми популярными являются кавказская, европейская, восточная, мексиканская кухня и ряд других;
• развлечения: караоке, дискотека, бильярд, карточные игры, лазерный тир, стриптиз;
• географическое расположение ресторана или кафе (в центре города, загородный комплекс, на реке или на море).

Если запланирована в ресторане деловая встреча с иностранными гостями, то можно выбрать два варианта. Первый вариант – это ресторан с кухней и традициями той страны, откуда прибыли зарубежные гости. Например, немцев можно пригласить в пивной паб, англичане будут чувствовать себя комфортно в ресторане с европейской кухней, японцы – в рыбном ресторане. Второй вариант предусматривает знакомство гостей с истинно русской национальной кухней.

Огромное значение имеет выбор ресторана или кафе в зависимости от размера банкетного зала. Многолюдная свадьба вряд ли вместится в небольшом помещении. Гостям будет не хватать свежего воздуха, кроме этого, они начнут натыкаться во время танцев на столики с сидящими за ними людьми. В свою очередь, в очень большом зале гости будут разрознены по разным углам помещения, и от этого они будут чувствовать себя неуютно.

Не стоит забывать и о том, что, арендуя банкетный зал, вы будете полноправными хозяевами только в помещении для банкетов. Поэтому не нужно удивляться, что в самом разгаре праздника вы обнаружите в соседних помещениях совершенно посторонних людей.

Если же вы планируете во время торжества произвести запуск салюта или совершить прогулку по территории ресторана, то этот вопрос необходимо заранее обсудить с администратором ресторана.

Прежде чем выбрать ресторан или кафе для проведения банкета, необходимо поинтересоваться стоимостью блюд, качеством обслуживания, наличием системы вентиляции помещения и наличием парковки около ресторана. Практика показывает, такие характеристики как престижность заведения и вид кухни играют в организации банкета второстепенную роль.