Ресторан Fumisawa Sushi
- Тип: Ресторан
- Кухня: Японская кухня
- Метро: Кузнецкий Мост, Театральная, Охотный Ряд
- Адрес: Москва, ул. Петровка, 5 Берлинский дом
- Контактный телефон: +7 (495) 775-19-69
- Режим работы: с 12:00 до 00:00. Бизнес-ланч: с 12:00 до 17:00
- Средний счет: свыше 3000
- Музыка: Фоновая
- Особенность: Расчет банковской картой (Visa, MasterCard, Eurocard), Летняя веранда
Расположение заведения на карте
Дополнительное описание
Новый японский проект Аркадия Новикова, названный по фамилии шефа из Осаки, разместился в Берлинском доме. Бок о бок с бутиками и в центре светской жизни столицы известный ресторатор открыл камерное место про Японию – Fumisawa Sushi. Продиктованный самой концепцией проекта интерьер исключает все лишнее. Умиротворяющее пространство рождается из контраста природных материалов – массива тополя и черного мрамора. Во всю стену «играют» медитативные волны из штукатурки, словно «расчесанный» песок сада камней. Рядом – разноцветный бамбук в кадке, а в кабинетах – графика с изображением приносящих удачу карпов кои. Аутентичности добавляет форма официанток: юката, оби, таби, гэта – девушки демонстрируют простоту и одновременно красоту традиционной женской одежды Страны восходящего солнца. Летом приятно расположиться на просторной, с налетом японского минимализма веранде.
Отзывы о заведении (Всего: 0)