Ресторан Китайские новости
- Тип: Ресторан
- Кухня: Китайская кухня
- Метро: Баррикадная, Краснопресненская, Маяковская
- Адрес: Москва, ул. Спиридоновка, д.25/20
- Контактный телефон: +7 (499) 136-97-21
- Сайт: http://chinanews.moscow/
- E-mail: chinanewspp@gmail.ru
- Режим работы: Ежедневно с 12:00 до 24:00
- Выходные дни: без выходных
- Средний счет: 1500-2000
- Особенность: Wi-Fi
Расположение заведения на карте
Дополнительное описание
Третье заведение под вывеской «Китайские Новости» открылось 28 марта 2016 года на Патриарших прудах по адресу Спиридоновка 25/20.В отличие от первого ресторана в Коньково, где интерьер копирует условную тайваньскую улицу, здесь темой оформления стал старый шанхайский дворик: на стенах рекламные афиши 30-х годов, преобладание традиционного красного цвета, неоновые вывески и граффити, но в более мягких приглушенных тонах.
В меню по-прежнему бестселлеры китайской кухни: паровые пельмени из пшеничной муки, блюда из китайской жаровни, домашняя лапша, целебные супы, блюда в традиционном тайваньском стиле “три стакана” и более 40 позиций холодных и горячих блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.
Кроме привычного меню гостей ждут новинки, а также широкая винная карта с акцентом на свежие минеральные cорта преимущественно северных регионов. Лучший сомелье России 2014 года, президент Московской Ассоциации Сомелье, Евгений Богданов подобрал сорта специально под китайскую кухню. «Мы будем играть с температурой подачи, например, красные вина будут сервироваться слегка охлажденными, буквально на пару градусов ниже классического варианта, что позволит смягчить пряность и остроту блюд и получить свежее послевкусие, будем предлагать гостям заранее продуманные интересные пары еда-вино”. Помимо винной карты, усовершенствованно и чайное меню, в нем больше позиций, больше разнообразия, в том числе интересные сорта копченого чая, ферментированный улун, белый чай, эксклюзивный пуэр.
Отзывы о заведении (Всего: 0)