Сколько варить морской коктейль замороженный

На плите варить морской коктейль замороженный 5-10 минут

В микровалновке варить морской коктейль замороженный 10 минут

Сколько времени варить морской коктейль замороженный?

В морской коктейль замороженный входят: кальмары, мидии, креветки, осьминоги, каракатицы и другие виды малюсков. Готовить из этого продукта можно супы, закуски, салаты. Варить надо 5-10 минут в зависимости от размера морепродуктов находящихся в коктейле.

Калорийность и польза замороженного морского коктейля

В 100 г морского коктейля замороженного содержится:

• калорий – 120-125 ккал;
• белков – 2,1-2,9 г;
• жиров – 3,5-4 г;
• углеводов – 2 г.

Морской коктейль имеет низкую калорийность, поэтому применяется в лечебно-санаторном и диетическом питании. Но надо учесть, что этот продукт является сильным аллергеном. Если аллергии на морепродукты  нет, то употребление морского коктейля обогатит организм витаминами разных групп, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, макро- и микроэлементами.

В химический состав морского коктейля замороженного входят:

• витамины разных групп – бета криптоксонтин, бета каротин, А, Е, В1, В2, В5, В4, В6, В12, В9, С, Н, К, РР,D;
• минеральные вещества – медь, кальций, алюминий, натрий, калий, хлор, сера, железо, цинк, фосфор, йод, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт, магний, никель.

Поэтому употребление морского коктейля в пищу обеспечит организм множеством полезных веществ, которые помогают укреплять иммунную, нервную, сердечнососудистую системы.

Большое содержание йода в морепродуктах стабилизирует работу щитовидной железы. Кальций, фосфор – способствуют укреплению зубов, костей, волос. Большое содержание витаминов и макроэлементов в морепродуктах улучшает состояние кожи и мягких тканей. И это еще не весь список полезных свойств морского коктейля.

Как правильно варить морской коктейль замороженный?

Варим на плите. Перед варкой морской коктейль размораживать не надо. Иначе он превратится в кашеобразную массу. Ставим на плиту кастрюлю с жидкостью. Доводим воду до кипения. После чего добавляем лавровый лист (2-3 шт), перец черный горошком (8-10 шт), укроп. Соли кладем 20 г на 1 литр жидкости. Пусть бульон прокипит пару минут, и добавляем морской коктейль замороженный. Варить 5-10 минут на медленном огне в зависимости от размера моллюсков. После чего воду сливаем и даем морепродуктам остыть.

Варим в микровалновке. Берем морской коктейль. Укладываем в стеклянную емкость продукт и  добавляем на 100 г продукта на 100 г жидкости. Солим по вкусу. Кладем 2-3 лавровых листочка, 6-8 горошин черного перца, укроп. Устанавливаем таймер на 10 минут на средней мощности. По окончанию программы сливаем воду.