Сметана в мультиварке

Если вы решили порадовать близких чем-то необычным, но употребляемым в пищу регулярно, то можете приготовить сметану с помощью мультиварки. Ведь все так просто. Давайте разберемся.

Подготавливаем продукты

Подготовка продуктов в данном случае заключается в походе в магазин, супермаркет или на рынок. Единственное, что важно – так это срок годности молочных продуктов.

Сметана в мультиварке

Есть несколько вариаций приготовления сметаны в мультиварке, поскольку гаджеты у всех разные. Давайте разберем их подробно, а вы сможете, попробовав каждый, решить какой вам больше по вкусу.

Сметана в мультиварке. Режим «Мультиповар»

Вам понадобятся жирные сливки и сметана в соотношении 4:1. Ингредиенты взбейте при помощи венчика или же миксера. Разлейте полученную жидкость в стерилизованные стеклянные банки. На дно чаши положите полотенце и ставьте на него емкости. Банки накройте крышками. Теперь включите режим «Мультиповар», температура должна быть 35 градусов. Затем установите время 6-12 часов. «Автоподогрев» необходимо отключить. Закройте крышку. Осталось только дождаться звукового сигнала. Чем дольше стоит сметана, тем более кислый у нее будет привкус.

Сметана в мультиварке. Режим «Подогрев»

Возьмите 1 литр жирного молока, 150 грамм сметаны (жирность может быть любой) и столько же натурального йогурта (без добавок). Тоже не очень хитрый набор продуктов. Теперь нагрейте молоко до 40-ка градусов. Затем добавьте к нему остальные составляющие и все перемешайте. Потом полученную жидкость вылейте в чашу мультиварки. Закройте крышку. Выберите режим «Подогрев» и установите таймер на 15 минут. После звукового сигнала отключите гаджет и не прикасайтесь к нему в течение 8 часов. Готово.

Сметана в мультиварке. Режим «Йогурт»

И снова понадобится жирное молоко и сметана 5:1. Но лучше не делать сразу много. Итак. Молоко нагрейте до 40-ка градусов, после добавьте к нему сметану и смешайте. Отправьте все в чашу мультиварки и выберите режим «Йогурт». Таймер установите на 8 часов. И теперь осталось только ожидать звукового сигнала.

Все эти способы удобны тем, что вечером включаете гаджет, а утром у вас свежая сметана собственного приготовления.

Сметана в мультиварке